食欲の秋を味方にして痩せる秋にする！旬の食材を使った簡単料理3選！

なぜ「旬の食材」が体にいいの？
 

旬の食材は、その季節に必要な栄養素を自然と多く含んでいます。例えば、秋は涼しくなり代謝が上がる時期。そんな体にぴったりなのが、エネルギー源やビタミンを豊富に含むサツマイモや栗です。

旬の味覚を味わうことは、栄養だけでなく心の満足感にもつながります。美味しいものを楽しむことがストレス解消になり、心身ともにリフレッシュできるのも「食トレ」の魅力です。

秋におすすめ！疲労回復を助ける旬の食材
 

サツマイモは甘みがありながらも血糖値の上昇が緩やかで、長時間エネルギーをキープできます。さらにビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力アップや腸内環境改善にも効果的。

・朝食や間食に焼き芋をプラスするだけで、午後の疲れ対策になります。

・蒸したサツマイモをサラダに加えると、彩りも良く栄養バランスが整います。

～簡単レシピ～
「サツマイモのヨーグルトサラダ」
角切りにして蒸したサツマイモを、ヨーグルトと少量の蜂蜜で和えるだけ。甘酸っぱさが加わり、デザート感覚で食べられます。

シメジやエリンギ、舞茸などのキノコには、糖質や脂質をエネルギーに変えるビタミンB群が豊富。低カロリーで、食物繊維による整腸作用も期待できます。

・毎日の汁物や炒め物に少し足すだけで、自然と栄養バランスが整います。

・冷凍保存もできるので、常備しておけば忙しい日でも手軽にプラスできます。

～簡単レシピ～
「舞茸の味噌汁」
出汁に舞茸をたっぷり加えて煮るだけ。香り豊かで、免疫力を高めるβ-グルカンも摂れます。

脂がのったサンマは、DHA・EPAなどの良質な脂質を豊富に含み、血流改善や脳の活性化を助けます。鉄分も多く、貧血や冷え性対策にも役立ちます。

・大根おろしと一緒に食べれば消化が良くなり、胃もたれ防止にも。

 ～簡単レシピ～
「サンマの蒲焼き丼」
三枚におろしたサンマを醤油・みりん・酒で甘辛く煮て、ご飯にのせるだけ。大根おろしを添えるとさっぱりいただけます。

秋の食材を楽しむ“食トレ”の工夫
 

旬の食材は、シンプルな調理法でも十分に美味しいのが魅力。焼き芋や蒸し栗、塩焼きのサンマなど、素材そのものの味を楽しむのがおすすめです。

赤や黄色のサツマイモ、茶色のキノコや栗、銀色のサンマ…。見た目も秋らしい食材を食卓に並べると、食事がより楽しく、豊かな気持ちになります。

赤や黄色のサツマイモ、茶色のキノコや栗、銀色のサンマ…。見た目も秋らしい食材を食卓に並べると、食事がより楽しく、豊かな気持ちになります。

LIFIX GYMが提案する「食トレのすすめ」
 

・我慢するのではなく、旬の味を楽しみながら自然と栄養を取り入れることが大切です。

・LIFIX GYMが大切にしているのは「食べない」ではなく「どう食べるか」。旬の食材を取り入れる食トレは、楽しみながら体を整える習慣になります。

食事を整えることは大切ですが、無理な制限や完璧を目指すと長続きしません。旬の食材を少しずつ取り入れたり、気分に合わせて楽しみ方を変えるなど、肩の力を抜いた工夫が継続のポイントです。小さな変化を積み重ねることで、自然と習慣になります。

まとめ
 

秋は美味しい旬の食材が揃う季節。その栄養をうまく取り入れることが、疲労回復や体質改善の近道です。無理なダイエットや難しい栄養管理ではなく、旬を味わうことから始めるのが“食トレ”のポイント。さあ、あなたも今年の秋は旬の恵みを楽しみながら、心も体も元気に過ごしてみませんか？

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