食欲の秋はなぜ訪れる?太りにくい食べ方とダイエット習慣で楽しむ秋の過ごし方を解説!
2025.09.22
今年の秋は食欲に要注意!
基礎知識:なぜ「食欲の秋」と言われるのか?
栄養を蓄えやすい季節だから
秋は気温が下がり始め、体は冬に備えてエネルギーを蓄えようと働きます。
気温が低下すると基礎代謝が上がり、エネルギー消費が増えるため「もっと食べて備えたい」と脳が指令を出すのです。
これが「食欲の秋」の大きな理由です。
また、秋は旬の食材が豊富。
サンマや栗、きのこ、新米など、香りや味が豊かで食欲をそそるものばかり。
自然と「おいしいから食べたい!」という気持ちが高まりやすくなります。
夏バテからの回復による反動
夏は暑さで食欲が落ちがちですが、その反動で秋になると一気に食欲が戻る人も少なくありません。
今年の夏は特に猛暑で、そうした“リバウンド食欲”が強く出る可能性があります。
「食べられるようになった」という安心感から、つい食べすぎてしまうのも秋の特徴です。
海外でも「食欲の秋」はある?
欧米は「ハーベストシーズン(収穫の秋)」
日本のように「食欲の秋」という表現はあまり使われませんが、欧米でも秋は「収穫の季節」として食卓が豊かになります。
特に感謝祭やハロウィンでは、ごちそうやお菓子を囲む機会が増え、“太りやすい季節”という認識は共通しています。
健康意識の高まりも秋の特徴
一方で、欧米では「冬に備えて体を動かす」文化が根づいています。
涼しく運動しやすい秋は、ランニングやフィットネスを始める人が増える時期でもあります。
日本でも“食欲の秋”と同時に“スポーツの秋”を意識することで、食と運動のバランスをとりやすくなります。
今年の秋は食欲が止まらなくなる可能性大?
猛暑による「食欲リバウンド」
今年は記録的な猛暑が続き、夏バテで食欲が落ちていた方も多いはず。
その反動で、秋に入ると脳と体が「エネルギーを取り戻そう」とするため、食欲が急増しやすい傾向があります。
特に炭水化物や脂質など“手っ取り早いエネルギー源”を欲しやすくなるのです。
ストレス食いにも注意
季節の変わり目は自律神経が乱れやすく、気分が不安定になったり疲れやすくなったりします。
そのストレスから「食べることでリフレッシュしよう」と脳が働き、つい過食につながることも。
こうした背景から、今年の秋は特に「食欲との付き合い方」が重要になります。
太りにくい食欲の秋にするための工夫
食べる時間を意識する
同じ食事量でも、食べる時間によって太りやすさが変わります。
特に夜遅い時間の食事は、体内時計の影響で脂肪として蓄積されやすくなります。
・朝・昼にしっかり
・夜は軽めに
このリズムを意識するだけで、秋太りのリスクは大きく下げられます。
太りにくい秋の食材を取り入れる
秋は栄養価が高く、ダイエットに役立つ食材も豊富です。
・きのこ類:低カロリーで食物繊維が豊富
・サツマイモ:血糖値の上昇が緩やかで腹持ち◎
・サンマ:EPA・DHAが豊富で脂肪燃焼を助ける
・りんご・梨:食物繊維と水分が豊富で食べすぎ防止
“旬を味わいながら健康的に”が、秋の食欲との上手な付き合い方です。
食欲コントロールに役立つ運動習慣
筋トレで食欲と代謝を整える
運動は単に消費カロリーを増やすだけでなく、ホルモンバランスを整え、食欲を安定させる働きもあります。特に筋トレは、
・成長ホルモンが分泌されて脂肪燃焼を促進
・自律神経が整い「ストレス食い」を防ぐ
・筋肉量アップで基礎代謝が上がる
といった効果が期待できます。秋の「食欲リバウンド」を防ぐには、筋トレを生活に取り入れるのが有効です。
軽めの有酸素運動もおすすめ
ウォーキングや軽いジョギングなどの有酸素運動は、食後の血糖値を安定させ、脂肪が蓄積しにくい体づくりに役立ちます。
気候が快適な秋は、外での運動を習慣化する絶好のタイミング。
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