世界が熱狂する“抹茶クライシス”とは？再ブームの裏側とスーパーフードとしての可能性
2025.06.05
「抹茶が15分で売り切れる」って本当？
健康志向の高まりとともに、世界中で再び脚光を浴びている日本の伝統食材——抹茶。最近では、アメリカやヨーロッパを中心に「抹茶が15分で売り切れる」「抹茶の争奪戦が起きている」といったニュースまで飛び交い、いまや“抹茶クライシス”と呼ばれる現象まで起きています。
一体なぜ、ここまで抹茶が注目されているのでしょうか？この記事では、スーパーフードとしての抹茶の効果や、再ブームの背景、日本文化への関心の高まりなど、多角的な視点から「今、知っておくべき抹茶事情」を掘り下げてご紹介します。
なぜ世界で“抹茶クライシス”が起きているのか？
健康志向の高まりとスーパーフードブームが背景に
ここ数年、アメリカやヨーロッパでは「食べることで健康になる」ことへの関心が急上昇。そんな中、抗酸化作用・免疫力アップ・リラックス効果といった多様な効能を持つ抹茶が“最強のスーパーフード”として脚光を浴びています。
とくに抹茶に含まれる「カテキン」や「テアニン」「ビタミンC」などの成分は、以下のような効果があるとされています。
♤老化防止（抗酸化作用）
♤血糖値・コレステロール値の安定
♤ストレス軽減・睡眠の質向上
♤集中力・認知機能の向上
このように内側から体を整える効果が科学的に証明されている点が、健康志向層の心をつかんでいるのです。
“日本文化ブーム”も後押しに
健康志向だけではありません。NetflixやYouTubeをきっかけに、日本文化への興味も世界的に高まっています。「禅」「和」「茶道」など、日本独自の美意識や精神性が、ミレニアル・Z世代の“ウェルネス”なライフスタイルと響き合っているのです。
抹茶は、まさに日本文化を象徴する存在。その深い色、香り、儀式性までもが、ライフスタイルの一部として世界で受け入れられています。
抹茶の多様な利用シーンが再ブームを後押し
ドリンクだけじゃない！スイーツ・料理・サプリメントまで
かつては「抹茶＝お茶」だった時代も、今は昔。現在は以下のように多様な形で抹茶が消費されています。
♤抹茶ラテ、抹茶ミルク（カフェメニュー）
♤抹茶スムージー、プロテインドリンク（フィットネス界でも注目）
♤抹茶ブラウニー、チーズケーキ、アイス（スイーツに大人気）
♤抹茶入りサプリ、抹茶パウダー（毎日の健康習慣に）
その手軽さとおいしさ、そして健康効果の高さから、多方面の業界に採用されているのも再ブームを加速させる要因になっています。
SNS映えと“ウェルネス意識”の融合
また、見た目の美しさもポイント。深緑色の抹茶は、SNS映えするビジュアルとして人気を集めています。ハッシュタグ「#matcha」「#matchalover」はInstagramやTikTokで数千万件にも及び、世界中の若者たちが“抹茶ライフ”を発信中。
ヘルシーでオシャレ、しかも美味しい。これほどの三拍子が揃った食材は、なかなかありません。
抹茶がスーパーフードと呼ばれる理由とは？
栄養価の高さは緑茶の比じゃない
抹茶は、緑茶とは違い茶葉をまるごと粉末にして摂取するスタイル。そのため、通常の緑茶よりも最大で20倍以上の栄養成分を摂取できると言われています。
具体的には…
♤食物繊維（整腸・便秘改善）
♤カテキン（抗菌・抗酸化作用）
♤テアニン（リラックス作用）
♤クロロフィル（デトックス効果）
さらに、低カロリーなのに栄養価が高いことから、ダイエットやファスティング中の栄養補給にも理想的。
“飲むだけで整う”心と体
テアニンによるリラックス効果と、カフェインによる適度な覚醒作用のバランスが絶妙な抹茶は、「心と体のバランスを整える飲み物」として高く評価されています。
睡眠の質を上げたい人、仕事の集中力を上げたい人、イライラしやすい人など、自律神経を整えたい人にぴったりの自然サポートです。
実際に起きている「抹茶争奪戦」とは？
海外では“15分で完売”のブランドも
アメリカでは、有名オーガニック食品ブランドが発売した抹茶パウダーが15分で完売。ヨーロッパでは、プレミアム抹茶ブランドが予約注文制に移行するなど、需要が供給を上回る状態が続いています。
これはまさに“抹茶クライシス”。高品質な日本産抹茶が限られる中で、グローバル市場での奪い合いが加速しているのです。
日本国内でも品質の高い抹茶が品薄に？
国内でもその影響は徐々に現れ始めており、特に高級和菓子店や抹茶専門カフェでは、「安定供給が難しくなってきた」という声も出ています。
これから抹茶をライフスタイルに取り入れたい方は、早めに高品質な抹茶を手に入れておくことがカギになるかもしれません。
経験者が語る「抹茶のある生活」とは
更年期の始まりで自律神経が乱れ、睡眠の質が下がっていたAさん。夜に抹茶ミルクを飲む習慣を始めたところ、「深く眠れるようになった」「翌朝のだるさが消えた」と実感。
デスクワークで疲れやすかったBさんは、午後のコーヒーを抹茶ラテに置き換え。頭がすっきりしつつも、イライラしにくくなったことで、仕事のパフォーマンスも向上。
健康診断で血糖値が高めと診断され、食生活改善を始めたCさん。毎日のおやつを抹茶スムージーに変えたことで、間食を減らしつつ満足感も確保。「抹茶なら続けられる」と今では家族も巻き込んで楽しんでいます。
“抹茶ライフ”で健康的な生活を
LIFIX GYMでは、健康を“外側”だけでなく“内側”から整えるためのサポートとして、抹茶などのスーパーフードとの上手な付き合い方もお伝えしています。
♤食事指導＋運動で体質改善
♤自律神経を整えるメニュー
♤抹茶を使った「おうちケア」の提案
「ちょっと試してみたい」方には、体験トレーニングや無料カウンセリング、LINE相談もご用意しています。
健康も文化も、抹茶から始まる新しいライフスタイル
抹茶は、単なる“お茶”ではなく、体も心も整えてくれるスーパーフードであり、日本文化そのものです。
世界中が注目する今だからこそ、私たち日本人も“抹茶の力”を見直すべきタイミングなのかもしれません。あなたも今日から、抹茶のあるウェルネスな生活、始めてみませんか？
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